Інноваційні технології харчових виробництв та ресторанного бізнесу

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/147258369/10040
Тип: Методички
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Панасюк С.Г.
Назва методичних вказівок
Інноваційні технології харчових виробництв та ресторанного бізнесу
Бібліографічний опис методичних вказівок
Інноваційні технології харчових виробництв та ресторанного бізнесу : опорний конспект лекцій для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми« Харчові технології та ресторанне господарство» галузі знань 18 Виробництво та технології спец. 181 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. С.Г. Панасюк. Луцьк : Луцький НТУ, 2021. – 92 с.
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Рік видання
2021
Видавець
Луцьк : Луцький НТУ
Ініціали працівника
Голячук С.Є.
Факультет працівника
2020 Машинобудівний факультет
Кафедра працівника
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Електронна пошта
s_holyachuk@ukr.net