Інжиніринг харчових виробництв та ресторанного бізнесу

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/147258369/10519
Тип: Методички
  • 26 переглядів
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Сай В.А.
Назва методичних вказівок
Інжиніринг харчових виробництв та ресторанного бізнесу
Бібліографічний опис методичних вказівок
Інжиніринг харчових виробництв та ресторанного бізнесу : метод. вказівки до практичних занять для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньої програми «Харчові технології та ресторанне господарство» галузі знань 18 Виробництво та технології спец. 181 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. В. А. Сай. Луцьк : Луцький НТУ, 2020. – 60 с.
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Рік видання
2021
Видавець
Луцьк : Луцький НТУ
Ініціали працівника
Голячук С.Є.
Факультет працівника
2020 Машинобудівний факультет
Кафедра працівника
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Електронна пошта
s_holyachuk@ukr.net