- 1 перегляд
П.І.Б. студента
ХОМЯК Павло Петрович
Тема
Удосконалення технології виробництва крафтових сирокопчених ковбас
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Група
ХТмз-21
Освітньо-кваліфікаційний рівень
Магістр
П.І.Б. керівника
Голячук С.Є.
Рік захисту
2023