- 1 перегляд
П.І.Б. студента
МИРОНЮК Юрій Сергійович
Тема
Удосконалення технології виробництва сичужного розсільногосиру «Сулугуні»
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Група
ХТм-21
Освітньо-кваліфікаційний рівень
Магістр
П.І.Б. керівника
Гунько Ю.Л
Рік захисту
2022