Технологія хліба та борошняних кондитерських виробів
| № | Автор/укладач | Назва | Факультет / Кафедра | Рік видання | Видавець |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Сай В.А. | Технологія хліба та борошняних кондитерських виробів
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |