Технології водопідготовки харчових виробництв

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/147258369/11493
Тип: Методички
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Сай В.А.
Назва методичних вказівок
Технології водопідготовки харчових виробництв
Бібліографічний опис методичних вказівок
Технології водопідготовки харчових виробництв : метод. вказівки до практичних занять для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Харчові технології» галузі знань 18
Виробництво та технології спец.181 Харчові технології денної та заоч. форм навч./ уклад. В. Сай. Луцьк: Луцький НТУ, 2022. – 66 с.
Ключові слова
Технології водопідготовки харчових виробництв.
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Рік видання
2022
Видавець
Луцьк : Луцький НТУ
Ініціали працівника
Голячук С.Є.
Факультет працівника
2020 Машинобудівний факультет
Кафедра працівника
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Електронна пошта
s_holyachuk@ukr.net