Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс: «Харчові продукти функціонального призначення»)

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/uk/147258369/12971
Тип: Методички
  • 11 переглядів
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Ярошевич Т.С.
Назва методичних вказівок
Спецкурс: Харчові продукти функціонального призначенн
Бібліографічний опис методичних вказівок
Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс: «Харчові продукти функціонального призначення») : конспект лекцій для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньої програми «Товарознавство та експертиза в митній справі», галузі знань 07 Управління та адміністрування, спец. 076 Підприємництво та торгівля денної та заоч. форм навч. уклад. Т. С. Ярошевич. Луцьк : ЛНТУ, 2023. 40 с.
Ключові слова
Харчування, функціональний продукт, функціональний інгредієнт.
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра
Кафедра товарознавства та експертизи в митній справі (ФБ)
Рік видання
2023
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Ініціали працівника
Ярошевич Т.С.
Факультет працівника
2020 Факультет бізнесу
Кафедра працівника
Кафедра товарознавства та експертизи в митній справі (ФБ)
Електронна пошта
t.yaroshevych@lntu.edu.ua