Технологічні процеси в готельно-ресторанному бізнесі

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/uk/147258369/17589
Тип: Методички
  • 5 переглядів
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Громик О.М.
Подоляк В.М.
Назва методичних вказівок
Технологічні процеси в готельно-ресторанному бізнесі
Бібліографічний опис методичних вказівок
Технологічні процеси в готельно-ресторанному бізнесі : метод. вказівки до самостійних занять для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» галузі знань 24 Сфера обслуговування спец. 241 Готельно-ресторанна справа денної та заоч. форм навч. / уклад.: О.М. Громик, В.М. Подоляк. Луцьк : ЛНТУ, 2024. 29 с.
Ключові слова
Технологічні процеси в готельно-ресторанному бізнесі.
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи (ФЕТЕ)
Рік видання
2024
Видавець
Луцьк : ЛНТУ
Ініціали працівника
Коваль А. В.
Факультет працівника
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра працівника
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи (ФЕТЕ)
Електронна пошта
tgrs@lntu.edu.ua