Методичні вказівки до проходження виробничої практики (організаційної): для здобувачів першого (бакалаврського) рівня освітньої програми «Готельно- ресторанна справа» галузі знань 24 Сфера обслуговування спец. 241 Готельно-ресторанна справа / уклад.: О. М. Громик, С. В. Сидорук. Луцьк: ЛНТУ, 2024. 38 с.
Ключові слова
Готельна справа, ресторанна справа, організація обслуговування.