Методичні вказівки до проходження виробничої практики (технологічної): для здобувачів першого (бакалаврського) рівня освітньої програми «Готельно-ресторанна справа» галузі знань 24 Сфера обслуговування спец. 241 Готельно-ресторанна справа / уклад.: С. В. Сидорук, О. М. Громик. Луцьк: ЛНТУ, 2024. 40 с.
Ключові слова
Готельна справа, ресторанна справа, організація обслуговування.