Сировина та допоміжні матеріали харчових виробництв

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/147258369/8754
Тип: Методички
  • 1 перегляд
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Тараймович І.В.
Назва методичних вказівок
Сировина та допоміжні матеріали харчових виробництв
Бібліографічний опис методичних вказівок
Сировина та допоміжні матеріали харчових виробництв : конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньо- професійної програми «Харчові технології» Галузь знань 18 Виробництво і технології зі спец. 181 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. І.В. Тараймович. – Луцьк : Луцький НТУ, 2021. – 54 с.
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Рік видання
2021
Видавець
Луцьк : Луцький НТУ
Ініціали працівника
Голячук С.Є.
Факультет працівника
2020 Машинобудівний факультет
Кафедра працівника
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Електронна пошта
s_holyachuk@ukr.net