П.І.Б. студента
ДЕМУСЬ Аліна Валеріївна
Тема
Локальне меню як сучасний тренд в закладах ресторанного господарства (на прикладі західноїУкраїни)
Кафедра
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи (ФЕТЕ)
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Група
ГРС-41
Освітньо-кваліфікаційний рівень
Бакалавр
П.І.Б. керівника
Чепурда Л.М. д.е.н, проф.
Рік захисту
2023