- 1 перегляд
П.І.Б. студента
МАРКІН Юрій Миколайович
Тема
Удосконалення технології виробництва крафтового м’ясного паштету з використанням рослинної сировини
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Група
ХТм-21
Освітньо-кваліфікаційний рівень
Магістр
П.І.Б. керівника
Дударєв І.М.
Рік захисту
2023