П.І.Б. студента
ПОЛІЩУК Надія Валеріївна
Тема
Удосконалення технології виробництва сирокопчених ковбас
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Група
ХТм-21
Освітньо-кваліфікаційний рівень
Магістр
П.І.Б. керівника
Гунько Ю.Л.
Рік захисту
2021