- 1 перегляд
П.І.Б. студента
ТКАЧУК Юлія Сергіївна
Тема
Проєкт цеху з виробництва хліба «Дарницького» на густій заквасці
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Група
ХТ-41
Освітньо-кваліфікаційний рівень
Бакалавр
П.І.Б. керівника
Сай В.А.
Рік захисту
2023