- 1 перегляд
П.І.Б. студента
ВИНАРСЬКА Марія Сершгіївна
Тема
Проєкт цеху з виробництва класичних круасанів
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Група
ХТз-41
Освітньо-кваліфікаційний рівень
Бакалавр
П.І.Б. керівника
Федорусь Ю.В.
Рік захисту
2023