Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/147258369/7085
Тип: Методички
  • 1 перегляд
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Голячук С.Є.
Назва методичних вказівок
Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві
Бібліографічний опис методичних вказівок
Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві : метод. вказівки до викон. самостійної роботи для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Харчові технології» галузі знань 18 Виробництво та технології спец. 181 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. С.Є. Голячук. – Луцьк : Луцький НТУ, 2020. – 24 с.
Факультет
2020 Машинобудівний факультет
Кафедра
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Рік видання
2020
Видавець
Луцьк : Луцький НТУ
Ініціали працівника
Голячук С.Є.
Факультет працівника
2020 Машинобудівний факультет
Кафедра працівника
Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
Електронна пошта
s_holyachuk@ukr.net