Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
| № | Автор/укладач | Назва | Факультет / Кафедра | Рік видання | Видавець |
|---|---|---|---|---|---|
| 41 | Сай В.А. | Технологія хліба та борошняних кондитерських виробів
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 42 | Тараймович І.В. | Сировина та допоміжні матеріали харчових виробництв
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 43 | Сай В.А. | Технологічне обладнання галузі
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 44 | Гунько Ю.Л. | Проектування закладів ресторанного господарства
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 45 | Гунько Ю.Л. | Проектування підприємств галузі з основами САПР
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 46 | Дударєв І.М. | Основи наукових досліджень
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 47 | Панасюк С.Г. | Інноваційні технології харчових виробництв та ресторанного бізнесу
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2021 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 48 | Голячук С.Є. | Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві
|
2020 Машинобудівний факультет Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2019 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 49 | Голячук С.Є. | Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві
|
2020 Машинобудівний факультет Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2020 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 50 | Голячук С.Є. | Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві Конспект лекцій
|
2020 Машинобудівний факультет Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2020 | Луцьк : Луцький НТУ |