Інжиніринг інфраструктури крафтових харчових виробництв

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей ресурс: https://lib.lntu.edu.ua/uk/147258369/20697
Тип: Методички
  • 3 перегляди
Автор/укладач (Прізвище та ініціали, наприклад: Юзипчук В.Р.)
Сай В.А.
Назва методичних вказівок
Інжиніринг інфраструктури крафтових харчових виробництв
Бібліографічний опис методичних вказівок
Інжиніринг інфраструктури крафтових харчових виробництв : методичні вказівки до практичних занять для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньої програми «Крафтові харчові технології» галузі знань 18 Виробництво та технології спец. 181 Харчові технології денної та заоч. форм навч. / уклад. В.А. Сай. - Луцьк : Луцький НТУ, 2024. – 72 с.
Ключові слова
інжиніринг, інфраструктура, харчові виробництва, крафтові виробництва.
Факультет
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра
2024 Кафедра харчових технологій та хімії
Рік видання
2024
Видавець
Луцьк : Луцький НТУ
Ініціали працівника
Мороз Ірина Анатоліївна
Факультет працівника
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій
Кафедра працівника
Кафедра матеріалознавства (ТФ)
Електронна пошта
i.moroz@lntu.edu.ua