2024 Кафедра харчових технологій та хімії
| № | Автор/укладач | Назва | Факультет / Кафедра | Рік видання | Видавець |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Мороз І.А. | Неорганічна, фізколоїдна та аналітична хімія
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2025 | Луцьк : ЛНТУ |
| 2 | Гулай О.І. | Біохімія
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2025 | Луцьк : ЛНТУ |
| 4 | Шемет В.Я. | Органічна хімія
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2025 | Луцьк : ЛНТУ |
| 5 | Гунько Ю.Л. | Інформаційні та комунікаційні технології в галузі
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2025 | Луцьк : ЛНТУ |
| 6 | Дударєв І.М. | Основи наукових досліджень
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2025 | Луцьк : ЛНТУ |
| 7 | Голячук С.Є. | Технологія круп’яного виробництва
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2025 | Луцьк : ЛНТУ |
| 8 | Сай В.А. | Технологічне обладнання галузі
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2024 | Луцьк : ЛНТУ |
| 9 | Панащук Т.Є. | Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2024 | Луцьк : ЛНТУ |
| 10 | Панасюк С.Г. | Технологія консервування плодів та овочів
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2024 | Луцьк : ЛНТУ |
| № | Назва навчального посібника/підручника | Факультет / Кафедра | Дата публікації (рік) | Видавець | Файл |
|---|---|---|---|---|---|
| 3 | Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій 2024 Кафедра харчових технологій та хімії |
2024 | Луцьк : ЛНТУ | збірник конференції _2024.pdf1.77 МБ |