Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ)
| № | Автор/укладач | Назва | Факультет / Кафедра | Рік видання | Видавець |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Голячук С.Є. | Загальні технології у харчовій галузі та ресторанному господарстві
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : ЛНТУ |
| 2 | Панасюк С.Г. | Інноваційні технології харчових виробництв та ресторанного бізнесу
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : ЛНТУ |
| 3 | Тараймович І.В. | Лабораторний практикум із дисципліни «Крафтові технології харчових продуктів»
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 4 | Тараймович І.В. | Екологізація харчових виробництв
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : ЛНТУ |
| 5 | Сай В.А. | Екологічна безпека переробних виробництв
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 6 | Гунько Ю.Л. | Проєктування підприємств харчової промисловості
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : ЛНТУ |
| 7 | Панасюк С.Г. | Технологія кондитерського виробництва
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : ЛНТУ |
| 8 | Дударєв І.М., Панасюк С.Г. | Кваліфікаційна робота магістра
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : Луцький НТУ |
| 9 | Панасюк С.Г. | Інноваційні технології харчових виробництв та ресторанного бізнесу
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : ЛНТУ |
| 10 | Дударєв І.М. | Ресторанна справа
|
2021 Факультет митної справи, матеріалів та технологій Кафедра технологій і обладнання переробних виробництв (МБФ) |
2023 | Луцьк : ЛНТУ |